Brouillard d'évaporation

(Section 3.2.1.1.1)

• Le brouillard d'évaporation (ou brouillard d'advection froide) se forme lors du passage d'une masse d'air froid et stable au-dessus d'une étendue d'eau beaucoup plus chaude. L'évaporation de l'eau chaude sature l'air froid qui la surplombe; la vapeur d'eau s'y condense et produit de la «fumée de mer», ou, dans les régions polaires, de la «fumée de mer arctique».